ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

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9788467737493

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Datos del producto

Autor

VV.AA.

Editorial

SUSAETA

Páginas

256

ISBN

9788467737493

Descripción

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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