ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
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Detalles del producto

Autor
Editorial
Páginas
256
ISBN
9788467737493

Descripción

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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